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有冷鏈的生鮮年貨商家都玩嗨了,你還等啥?
時間：2017-01-18編輯：庫華制冷瀏覽：
農(nóng)歷新年臨近，年味漸濃，年貨備好了嗎？一大早，小編的朋友小俊就甩來喵鮮生的年終特惠買買買頁面，告訴我整點快搶厄瓜多爾的白蝦，個大劃算，我手一抖就買了4KG，兩張毛爺爺飛走了。
生鮮年貨在各大電商平臺的較量隨著新年臨近愈演愈烈，喵鮮生、京東生鮮、順豐優(yōu)選、蘇果年貨大街等平臺紛紛亮出殺手锏，爭取庫華制冷后機(jī)會激烈搶占生鮮年貨市場的份額。無論是線上電商還是實體商超，“年貨一條街”的主題已成為主旋律，進(jìn)口生鮮、傳統(tǒng)老字號產(chǎn)品、禮盒套裝等等齊上陣既增加了年貨種類，擴(kuò)大了年貨概念，又讓市民有更多選擇，送親朋好友不重樣。
生鮮年貨主打“鮮”的理念，符合人們飲食習(xí)慣的變化趨勢。在國家、政府加大對優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品的扶持力度的背景下，果農(nóng)、經(jīng)銷商等借助互聯(lián)網(wǎng)或與生鮮項目合作，成功實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品的遠(yuǎn)銷和外銷，讓遠(yuǎn)離生鮮原產(chǎn)地的消費者也盡享生鮮美味。為寧波等地建設(shè)“菜籃子”冷庫項目的庫華制冷表示，“菜籃子”冷庫工程使得農(nóng)產(chǎn)品在源產(chǎn)地采摘后得到有效的保鮮處理，低溫加工和倉儲降低了農(nóng)產(chǎn)品的采后腐損，提升了農(nóng)產(chǎn)品商品品質(zhì)，通過低溫倉儲延長的保鮮期和供貨期拓寬了生鮮產(chǎn)品的銷路，提高了產(chǎn)品價值和行業(yè)產(chǎn)值，對推動我國農(nóng)業(yè)發(fā)展意義重大。如，早在今年9月底蘇果就已積極籌備春節(jié)的生鮮年貨，為確保春節(jié)市場不受極寒、雨雪等惡劣天氣的影響，蘇果已全面啟動了“菜籃子”保供工作，生鮮商品的備貨總額達(dá)12億元，涵蓋肉類、水產(chǎn)、禽蛋、果蔬等，僅生鮮年貨禮盒就有300多個品種，包括土特產(chǎn)、精品水果、糕點等。
小編在喵鮮生平臺上那么容易手抖也是因為較大型生鮮平臺帶來的便利和品質(zhì)保障。目前，喵鮮生、京東生鮮、順豐優(yōu)選等生鮮平臺都有較完善的生鮮冷鏈物流體系，如喵鮮生打通海外跨境直采供應(yīng)鏈，京東生鮮“遍尋天下鮮”并自建冷鏈物流體系等。庫華制冷認(rèn)為，隨著人們消費行為升級，對生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)追求也越高，而生鮮又是未低溫儲藏運輸就容易腐敗變質(zhì)的商品，所以不管是自建冷鏈物流體系還是與專業(yè)第三方冷鏈物流合作都是未來生鮮電商必須要重視的，也是各次生鮮大戰(zhàn)能否獲勝的關(guān)鍵。
生鮮年貨主打“鮮”的理念，符合人們飲食習(xí)慣的變化趨勢。在國家、政府加大對優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品的扶持力度的背景下，果農(nóng)、經(jīng)銷商等借助互聯(lián)網(wǎng)或與生鮮項目合作，成功實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品的遠(yuǎn)銷和外銷，讓遠(yuǎn)離生鮮原產(chǎn)地的消費者也盡享生鮮美味。為寧波等地建設(shè)“菜籃子”冷庫項目的庫華制冷表示，“菜籃子”冷庫工程使得農(nóng)產(chǎn)品在源產(chǎn)地采摘后得到有效的保鮮處理，低溫加工和倉儲降低了農(nóng)產(chǎn)品的采后腐損，提升了農(nóng)產(chǎn)品商品品質(zhì)，通過低溫倉儲延長的保鮮期和供貨期拓寬了生鮮產(chǎn)品的銷路，提高了產(chǎn)品價值和行業(yè)產(chǎn)值，對推動我國農(nóng)業(yè)發(fā)展意義重大。如，早在今年9月底蘇果就已積極籌備春節(jié)的生鮮年貨，為確保春節(jié)市場不受極寒、雨雪等惡劣天氣的影響，蘇果已全面啟動了“菜籃子”保供工作，生鮮商品的備貨總額達(dá)12億元，涵蓋肉類、水產(chǎn)、禽蛋、果蔬等，僅生鮮年貨禮盒就有300多個品種，包括土特產(chǎn)、精品水果、糕點等。
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